2019年1月2日水曜日

我が家のお節は

だんだんと食べる量も減りまして、今年はお重に詰めない事にしました。
高齢者お節となりました。食べたい分だけお皿に盛って、美味しいお酒でちょびちょびといただきました。なるべく時間をかけて食べるようにしたい。
伊達巻は、いつもははんぺんを入れるのですが、今回は木綿豆腐で作りました。
蒲鉾以外はみんな手作りです。




気をつけたい「餅を食べて喉をつまらせる人」が今年も10人が搬送で内一人が死亡とあった。これは東京都の事だから全国でも起きてるでしょうね。
我々も高齢者。今朝も喉に詰まらせないように気をつけましょうと言いあって!!

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