2017年12月28日木曜日

お節料理に取り掛かろう

毎年、段取りが悪く31日まであたふたと作るのが当たり前でした。そして、今年こそは準備万端でやるぞ~~と意気込むのですが、毎年同じような事の繰り返しになります。
今年こそは、メモ書きして頑張るぞと・・・今日は、黒豆を作りました。昨夜から豆をつけておいて弱火で5時間ほどに煮ると柔らかくなり、プリンプリンの黒豆の出来上がり。
大掃除もありますしね、煮豆を作りながら窓ガラスの掃除も。

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